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凉拌鸭爪的做法大全家常菜怎么做好吃,鸭爪不能和啥一起吃孕妇能吃吗

时间:2017-12-25 14:35:04  来源:爱厨爱家网   作者:梦语

凉拌菜,大概很多人都多人都非常爱吃吧,不仅开胃而且口感非常好,尤其是凉拌鸭爪,这是很多人女孩子都非常爱吃的一道美食,但是在外面购买的很多人觉得卫生得不到保证,所以很多人都会在家烹饪,那么要怎么做才好吃呢?鸭爪有什么禁忌吧,孕妇能不能吃呢?下面就让小编来告诉大家吧。

凉拌鸭爪的做法大全家常菜怎么做好吃,鸭爪不能和啥一起吃孕妇能吃吗

鸭爪不能和啥一起吃

其实鸭爪没有什么不能搭配的,就是看与什么搭配更好吃了。

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鸭爪孕妇能吃吗

孕妇的饮食健康直接关系着肚子里宝宝的健康,所以孕妇的饮食非常关键,那么鸭爪到底能不能吃呢?其实孕妇是适量吃一些鸭爪子是没有影响的,而且鸭掌中所含的胶原蛋白和同等质量的熊掌的营养相当,因此孕期吃一些鸭掌还可以滋养皮肤保持弹性不粗糙,但是由于现在外面的的卤鸭掌大多含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是强氧化剂,还是少吃比较好。

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凉拌鸭爪怎么做好吃

材料:鸭爪、鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜、李锦记卤料

做法

1、首先把鸭爪洗干净,出水,再洗干净。

2、把鸭爪放锅里,加水,加李锦记卤料,加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜,大火煮开,小火慢煨。

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凉拌鸭爪的做法大全家常菜

做法一

材料:鸭掌,葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,调料:料酒,生抽,老抽,糖

做法

1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;

2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;

3、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;

4、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。

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做法二

材料:鸭脚500克,鸡腿4个,八角4个,香叶4片,丁香,桂皮,花椒5克,辣椒30克,老姜1个,老抽,料酒,冰糖几粒,陈皮半个,盐,鸡精,大葱段

做法

1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。

2、锅里掺水,把鸭脚和鸡腿放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段。

3、盖锅焖个25分钟即可,灭火等鸭脚和鸡腿再锅里浸个20、30分钟即可捞出就可以享受了。

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