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最毒的四种隔夜菜 宁愿扔掉也不能吃,看完赶紧提醒家人别吃了

时间:2019-11-23 17:00:03  来源:爱厨爱家网   作者:大白
      相信很多家庭都遇到过饭菜吃不完而把饭菜留到第二天的情况,大家觉得把菜放在冰箱里就可以保鲜,放两天或者三天都能吃,但事实真的如此么?下面就让给大家介绍一下最毒的四种隔夜菜,这些菜宁愿扔掉也不能吃,看完赶紧提醒家人别吃了!
最毒的四种隔夜菜 宁愿扔掉也不能吃,看完赶紧提醒家人别吃了
1、凉拌卤菜
      日常生活中很多人都喜欢吃一些凉菜,超市、路边、门面都能买到,搭配馒头和白米饭就能解决一餐,但在吃的时候一定要注意卫生情况。
首先凉拌卤菜的卫生情况就不容乐观,特别是有些街边的凉菜通常都是暴露了一整天,很多菜肉都是经过很长时间煮熟,又放有大量调味料,污染和变质的可能性很大。一旦晚上没有吃完放      到第二天可能会产生亚硝酸盐,而且每次加热度会导致食物产生一些有害物质,吃多了会增加人体肠道不消化,累积大量毒素。
2、银耳蘑菇类
      首先要知道不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。
      就比如说银耳汤,这是一道最为常见的甜品小吃,银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。因为口感香甜嫩滑而且具有极高的营养价值、保健作用和美容功效,而备受消费者的喜爱。
      但要注意的是银耳汤虽然营养丰富,但是隔夜的银耳汤是不能喝的哦,特别是隔夜的银耳汤会使亚硝酸盐增加。
最毒的四种隔夜菜 宁愿扔掉也不能吃,看完赶紧提醒家人别吃了
3、半熟鸡蛋黄
      不少人都喜欢软软嫩嫩的半熟鸡蛋黄,为了方便不少人都会一次性做很多半熟鸡蛋黄放在冰箱。
      但是你知道吗?这样的做法真的不好,这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌。即使是熟透的鸡蛋黄,也要在低温密封的情况下保存得当,才能隔夜吃,但这样的做法也推荐大家做喔~
4、海鲜食物
      还有很多人都喜欢吃海鲜类的食物,例如虾类,这是一种具有很高的食疗营养价值的食材,不仅可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材,但是价格也不便宜,所以不少家庭即使吃不完也舍不得扔,留到下一餐。
      但是要知道的是熟的海鲜隔夜之后容易变质,沾染细菌的可能性很高。同时海鲜是高蛋白食物,隔夜后蛋白质会降解,形成不好的物质,且会加重肾脏、肝脏的代谢负担,对肝肾造成损害。

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